Sucre glace : Découvrez la surprenante recette maison



On a souvent tendance à tout acheter en boutique lorsqu’on veut faire de la pâtisserie.  Alors que nous pouvons nous même fabriquer les ingrédients à la maison. Et si nous vous invitons à faire votre propre sucre glace ?

Ingrédients :

  • 450g de sucre moulu
  • 50g farine de maïs

 Préparation :

1-Déposer le sucre dans le bol du mixeur, puis mixer pendant environ 2 minutes.

2-Rajouter la farine de maïs, mixer encore durant 2 minutes.

3- Agiter un peu le bol du mixeur pour faciliter le mélange, enfin, le tamiser.

C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à placer le sucre glace maison dans un bocal en verre pour le conserver.

 

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