Œufs enrobés de viande hachée : Une recette facile pour réussir vos délicieuses boulettes



Cette recette d’œufs enrobée de viande hachée est incroyablement facile simple à réaliser

Cette recette  d’œufs enrobée de viande hachée est incroyablement facile simple à réaliser. Alors, si vous recevez des invités chez vous, n’hésitez pas à les épater avec ce savoureux plat.

Ingrédients

  • 400 g de viande hachée de bœuf

 

  • 6 œufs

  • 3 oignons

  • 1 gousse d’ail

  • Du persil frais

  • sel, poivre

  • 1 peu de farine

Préparation

  • Faites cuire 4 œufs  pendant environ 10 min à l’eau bouillante

  • Dans un saladier, mélangez la viande hachée, l’oignon et l’ail haché

  • Ajoutez ensuite le sel, le poivre le persil et les 2 œufs restants

  • Écalez les œufs durs. Puis, placez un peu de farce (mélange réalisé avec les ingrédients cités plus haut)  dans la paume de votre main,  posez l’œuf dur et recouvrez-le de farce pour former une grosse boulette

  • Renouvelez l’opération pour chacun des œufs

  • Lorsque les boulettes sont bien rondes et bien tassées, roulez-les dans un peu de farine et faites les frire dans l’huile chaude

  • Retirez-les dès qu’elles sont cuites et bien dorées. Puis, déposez-les dans une assiette

 

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