Attiéké Poisson : Voici la recette pour réussir la sauce tomate en quelques minutes



Idéale pour accompagner un plat d’attiéké-poisson, la sauce tomate peut être cuisinée de différentes manières. Cependant, cette petite recette vous permettra de la réaliser en un temps record.

Ingrédients :

  • 2 tomates
  • 2 oignons
  • Du persil
  • De l’ail
  • Une petite boite de tomate pâte
  • Des piments frais
  • Un peu d’huile
  • Des cubes d’assaisonnent
  • Une pincée de sel
  • Du poivre

Préparation :

  • Faites revenir les oignons émincés et l’ail haché pendant 2 minutes dans de l’huile chaude
  • Ajoutez ensuite les tomates coupées en dés, la tomate pâte, le persil haché, le piment pilé, le poivre et les cubes d’assaisonnement
  • Faites revenir à nouveau pendant 2 minutes puis ajoutez un verre d’eau
  • Laissez mijoter jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée et retirez votre casserole du feu

Voila, votre sauce tomate est prête. Bon appétit à vous!

 

 

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